Resolución 27/2018

Medida o requisito · Importación y exportación LEYENDAS ‘LIBRE DE GLUTEN’ Y ‘SIN T.A.C.C.’ LOS ESTABLECIMIENTOS VITIVINICOLAS QUE DESEEN COLOCAR LAS LEYENDAS ‘LIBRE DE GLUTEN’ Y ‘SIN T.A.C.C.’ Y EL SIMBOLO OBLIGATORIO PARA IDENTIFICAR QUE EL PRODUCTO ES LIBRE DE GLUTEN, DEBERAN CUMPLIR LOS RECAUDOS QUE SE ESTABLECEN MEDIANTE LA PRESENTE RESOLUCION.

​

Datos

• Organismo: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
• Publicada en el Boletín Oficial: 22/02/2018
• Firmada: 20/02/2018
• Vigencia: Desde su publicación
• Pide certificado de conformidad.

​

Mercadería

• vinos “Libres de Gluten” (envasados nacionales o importados) que lleven la leyenda y el símbolo

​

Condiciones

• declaración jurada y análisis de contenido de gluten para rotular vino como Libre de Gluten: no más de 10 mg/kg de gluten

​

Normas relacionadas

• Cita Resolución Nº C.31 de fecha 12 de octubre de 2016 de este Organismo

​

Fuente oficial

Ver el texto oficial Todas las normas