> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://docs.nomenclator.com.ar/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Capítulo 15. Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen animal o vegetal > Sección III: Grasas y aceites animales, vegetales o de origen microbiano. ## Notas del Capítulo 15 **Capítulo 15, nota 1** Este Capítulo no comprende: a) el tocino y grasa de cerdo o de ave, de la partida 02.09; b) la manteca, grasa y aceite de cacao (partida 18.04); c) las preparaciones alimenticias con un contenido de productos de la partida 04.05 superior al 15 % en peso (generalmente Capítulo 21); d) los chicharrones (partida 23.01) y los residuos de las partidas 23.04 a 23.06; e) los ácidos grasos, las ceras preparadas, las grasas transformadas en productos farmacéuticos, pinturas, barnices, jabón, preparaciones de perfumería, de tocador o de cosmética, los aceites sulfonados y demás productos de la Sección VI; f) el caucho facticio derivado de los aceites (partida 40.02). **Capítulo 15, nota 2** La partida 15.09 no incluye el aceite de aceituna extraído con disolventes (partida 15.10). **Capítulo 15, nota 3** La partida 15.18 no comprende las grasas y aceites, ni sus fracciones, simplemente desnaturalizados, que permanecen clasificados en la partida de las correspondientes grasas y aceites, y sus fracciones, sin desnaturalizar. **Capítulo 15, nota 4** Las pastas de neutralización, las borras o heces de aceite, la brea esteárica, la brea de suarda y la pez de glicerol, se clasifican en la partida 15.22. **Subpartida 15, nota 1** Para la aplicación de la subpartida 1509.30, el aceite de oliva virgen tiene una acidez libre expresada como ácido oleico inferior o igual a 2,0 g/ 100 g y puede distinguirse de las otras categorías de aceite de oliva virgen, según las características establecidas por la Norma 33-1981 del Codex Alimentarius. **Subpartida 15, nota 2** En las subpartidas 1514.11 y 1514.19, se entiende por aceite de nabo (de nabina) o de colza con bajo contenido de ácido erúcico, el aceite fijo con un contenido de ácido erúcico inferior al 2 % en peso. ## Partidas * [15.01](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1501.md) GRASA DE CERDO (INCLUIDA LA MANTECA DE CERDO) Y GRASA DE AVE, EXCEPTO LAS DE LAS PARTIDAS 02.09 O 15.03. * [15.02](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1502.md) GRASA DE ANIMALES DE LAS ESPECIES BOVINA, OVINA O CAPRINA, EXCEPTO LAS DE LA PARTIDA 15.03. * [15.03](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1503.md) ESTEARINA SOLAR, ACEITE DE MANTECA DE CERDO, OLEOESTEARINA, OLEOMARGARINA Y ACEITE DE SEBO, SIN EMULSIONAR, MEZCLAR NI PREPARAR DE OTRO MODO. * [15.04](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1504.md) GRASAS Y ACEITES, Y SUS FRACCIONES, DE PESCADO O DE MAMÍFEROS MARINOS, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.05](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1505.md) GRASA DE LANA Y SUSTANCIAS GRASAS DERIVADAS, INCLUIDA LA LANOLINA. * [15.06](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1506.md) LAS DEMÁS GRASAS Y ACEITES ANIMALES, Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.07](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1507.md) ACEITE DE SOJA (SOYA) Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.08](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1508.md) ACEITE DE MANÍ (CACAHUATE, CACAHUETE)\* Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.09](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1509.md) ACEITE DE OLIVA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.10](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1510.md) LOS DEMÁS ACEITES Y SUS FRACCIONES OBTENIDOS EXCLUSIVAMENTE DE ACEITUNA, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE, Y MEZCLAS DE ESTOS ACEITES O FRACCIONES CON LOS ACEITES O FRACCIONES DE LA PARTIDA 15.09. * [15.11](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1511.md) ACEITE DE PALMA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.12](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1512.md) ACEITES DE GIRASOL, CÁRTAMO O ALGODÓN, Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.13](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1513.md) ACEITES DE COCO (DE COPRA), DE ALMENDRA DE PALMA (PALMISTE)\* O DE BABASÚ, Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.14](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1514.md) ACEITES DE NABO (DE NABINA), COLZA O MOSTAZA, Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUÍMICAMENTE. * [15.15](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1515.md) LAS DEMAS GRASAS Y ACEITES, VEGETALES (INCLUIDO EL ACEITE DE JOJOBA) O DE ORIGEN MICROBIANO, FIJOS, Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE. * [15.16](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1516.md) GRASAS Y ACEITES, ANIMALES, VEGETALES O DE ORIGEN MICROBIANO, Y SUS FRACCIONES, PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS, INTERESTERIFICADOS, REESTERIFICADOS O ELAIDINIZADOS, INCLUSO REFINADOS, PERO SIN PREPARAR DE OTRO MODO. * [15.17](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1517.md) MARGARINA; MEZCLAS O PREPARACIONES ALIMENTICIAS DE GRASAS O ACEITES, ANIMALES, VEGETALES O DE ORIGEN MICROBIANO, O DE FRACCIONES DE DIFERENTES GRASAS O ACEITES, DE ESTE CAPITULO, EXCEPTO LAS GRASAS Y ACEITES, ALIMENTICIOS O SUS FRACCIONES, DE LA PARTIDA 15.16. * [15.18](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1518.md) GRASAS Y ACEITES, ANIMALES, VEGETALES O DE ORIGEN MICROBIANO, Y SUS FRACCIONES, COCIDOS, OXIDADOS, DESHIDRATADOS, SULFURADOS, SOPLADOS, POLIMERIZADOS POR CALOR EN VACÍO O ATMÓSFERA INERTE (\<\>), O MODIFICADOS QU?IMICAMENTE DE OTRA FORMA, EXCEPTO LOS DE LA PARTIDA 15.16; MEZCLAS O PREPARACIONES NO ALIMENTICIAS DE GRASAS O DE ACEITES, ANIMALES, VEGETALES O DE ORIGEN MICROBIANO, O DE FRACCIONES DE DIFERENTES GRASAS O ACEITES, DE ESTE CAPÍTULO, NO EXPRESADAS NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE. * [15.20](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1520.md) GLICEROL EN BRUTO; AGUAS Y LEJÍAS GLICERINOSAS. * [15.21](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1521.md) CERAS VEGETALES (EXCEPTO LOS TRIGLICERIDOS), CERA DE ABEJAS O DE OTROS INSECTOS Y ESPERMA DE BALLENA O DE OTROS CETACEOS (ESPERMACETI), INCLUSO REFINADAS O COLOREADAS. * [15.22](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/15/1522.md) DEGRÁS; RESIDUOS PROCEDENTES DEL TRATAMIENTO DE GRASAS O CERAS, ANIMALES O VEGETALES. ## Sufijos de valor **Capítulo 15** * `AA` IG 11 MARCA * `AI` IG 11 CODIGO DE PRODUCTO O ARTICULO * `AJ` IG 11 PRESENTACION * `CA01` R. PARA USO ALIMENTARIO HUMANO DIRECTO. * `CA02` R. PARA USO ALIMENTARIO HUMANO PREVIO FRACCIONAMIENTO. * `CA03` R. USOS INDUSTRIALES NO ALIMENTARIOS. This documentation is built and hosted on [Mintlify](https://mintlify.com), a developer documentation platform.