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# Capítulo 02. Carne y despojos comestibles

> Sección I: Animales vivos y productos del reino animal.

## Notas de la Sección I

**Sección I, nota 1**

En esta Sección, cualquier referencia a un género o a una especie determinada de un animal se aplica también, salvo disposición en contrario, a los animales jóvenes de ese género o de esa especie.

**Sección I, nota 2**

Salvo disposición en contrario, cualquier referencia en la Nomenclatura a productos secos o desecados alcanza también a los productos deshidratados, evaporados o liofilizados.

## Notas del Capítulo 02

**Capítulo 02, nota 1**

Este Capítulo no comprende: a) respecto de las partidas 02.01 a 02.08 y 02.10, los productos impropios para la alimentación humana; b) los insectos comestibles, sin vida (partida 04.10); c) las tripas, vejigas y estómagos de animales (partida 05.04), ni la sangre animal (partidas 05.11 o 30.02); d) las grasas animales, excepto los productos de la partida 02.09 (Capítulo 15).

## Partidas

* [02.01](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0201.md) CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, FRESCA O REFRIGERADA.
* [02.02](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0202.md) CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, CONGELADA.
* [02.03](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0203.md) CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE PORCINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA.
* [02.04](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0204.md) CARNE DE ANIMALES DE LAS ESPECIES OVINA O CAPRINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA.
* [02.05](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0205.md) CARNE DE ANIMALES DE LAS ESPECIES CABALLAR, ASNAL O MULAR, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA.
* [02.06](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0206.md) DESPOJOS COMESTIBLES DE ANIMALES DE LAS ESPECIES BOVINA, PORCINA, OVINA, CAPRINA, CABALLAR, ASNAL O MULAR, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS.
* [02.07](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0207.md) CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES, DE AVES DE LA PARTIDA 01.05, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS.
* [02.08](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0208.md) LAS DEMÁS CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS.
* [02.09](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0209.md) TOCINO SIN PARTES MAGRAS Y GRASA DE CERDO O DE AVE SIN FUNDIR NI EXTRAER DE OTRO MODO, FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS, SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS.
* [02.10](https://docs.nomenclator.com.ar/nomenclador/02/0210.md) CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES, SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS; HARINA Y POLVO COMESTIBLES, DE CARNE O DE DESPOJOS.

## Sufijos de valor

**Capítulo 02**

* `AA` IG 11 MARCA


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